La Cuisine du 101 raconte son expérience
L’association Paroles Vives a accompagné La Cuisine du 101 au printemps 2026 à raconter son expérience depuis sa création, une capitalisation d’expérience à plusieurs voix, grâce à une approche anthropologique.
Découvrez ci-dessous le rapport de capitalisation d’expérience autour de La Cuisine du 101.